A AR HOTELS & RESORTS cadena hotelera amb més de 20 anys d'experiència a Calpe, busquem professional PASTISSER/A per al nostre hotel Diamante Beach 4*Superior.

Si tens formació com a pastisser/a, t'apassiona el món de la gastronomia i tens experiència en hotels, AR és el teu lloc.

Funcions

- Col·laborar amb el cap de cuina en l'elaboració de comandes i conservació de matèries primeres i productes.

- Participar en el control d'aprovisionaments, conservació i emmagatzematge.

- Preparar, cuinar i presentar tots els pastissos, tartes, dolços i altres postres per al servei de bufet i esdeveniments.

- Revisar i controlar el material d'ús a la cuina, comunicant qualsevol incidència al respecte.

- Donar suport en cuina en les tasques necessàries...

- Dur a terme la correcta manipulació i etiquetatge d'aliments.

- Compliment de les normes del Sistema APPCC, seguiment d'incidències i normes d'higiene en les cuines.

- Compliment de les normes de PRL i correcta utilització d'equips de protecció (EPI's).

S'ofereix

- Contracte indefinit i estabilitat laboral.

- Salari competitiu.

- Desenvolupament professional en empresa sòlida i de gran recorregut.

- Descomptes en tots els serveis d'AR HOTELS amb el teu Unipeople d'empleat.

- Descomptes en serveis externs en els quals AR HOTELS té beneficis per a empleats.

Requisits

- Formació específica en rebosteria o afins.

- Formació en gastronomia.

- Experiència d'almenys 2 anys en lloc similar.

- Capacitat per treballar sota pressió, polivalència, treball en equip, persona organitzada, dinàmica i resolutiva.

- Passió per la seva feina.