A AR HOTELS & RESORTS busquem Cuiners/es amb experiència per al nostre Hotel Diamante Beach. Inscriu-te i forma part d'una de les millors cadenes hoteleres de Calp. Coneixeràs un ambient de treball familiar, respectuós, però amb un alt nivell d'exigència, compromís i passió pel que fem. La teva trajectòria professional, estarà assegurada amb nosaltres.

Funcions

- Col·laborar en les comandes i conservació de matèries primeres i productes d'ús a la cuina.

- Participar en el control d'aprovisionaments, conservació i emmagatzematge de mercaderies (estricte control de dates de caducitat).

- Preparar, cuinar i presentar els productes d'ús culinari.

- Revisar i controlar el material d'ús a la cuina, comunicant qualsevol incidència al respecte...

- Col·laborar en la gestió de costos i inventaris, així com en les compres.

- Controlar i tenir cura de la conservació i aprofitament dels productes posats a la seva disposició.

- Dur a terme la correcta manipulació i etiquetatge d' aliments.

- Coordinar i dirigir les activitats de l'ajudant i auxiliar de cuina.

- Compliment de les normes del Sistema APPCC i normes d'higiene a les cuines.

- Compliment de les normes de PRL i correcta utilització d'equips de protecció (EPI ́s).

- Donar suport en altres funcions pròpies del departament segons necessitats.

S'ofereix

- Contracte fix discontinu inicial amb possibilitat d'indefinit.

- Salari competitiu.

- Pla de desenvolupament en empresa en creixement i de gran solidesa en el sector.

- Descomptes en serv. externs per ser empleat d'AR Hotels.

- Descomptes en els serveis d'AR Hotels amb el teu Unipeople d'empleat.

Requisits

- Experiència d'almenys 2 anys com a Cuiner/a.

- Formació professional en Cuina o equivalents.

- Habilitats culinàries.

- Certificacions per a la manipulació d'aliments.

- Capacitat de treballar per a un volum alt de comensals.

- Dinamisme. Compromís. Respecte i passió per aquest ofici